Brug hvidvin i madlavning

Brug hvidvin i madlavning

Hvidvin er en fantastisk ingrediens, når det kommer til madlavning. Vinen giver retter en unik smag og dimension, der ikke kan opnås med andre ingredienser. Der er mange måder, hvorpå du kan bruge hvidvin i madlavning – alt fra at tilsætte det til saucer,...
Tawny, rosé eller Ruby – få styr på din portvin

Tawny, rosé eller Ruby – få styr på din portvin

Portvin har i høj grad fundet vejen frem til danskernes glas, det gælder ikke mindst tawny, som er en af de mange forskellige portvinstyper, du kan vælge mellem.    De fleste mennesker, forbinder portvin med en sød drik, som mange serverer sammen med risalamanden...
Champagne til brylluppet

Champagne til brylluppet

Vi tyr til Champagnen, når vi har noget stort at fejre. Lyden af champagnepropperne der popper, og den mousserende drik der hældes op i et elegant og petit champagneglas – det bliver næsten ikke mere eksklusivt og lækkert. Mange forveksler fejlagtigt mousserende vin...
Mad og vin til brylluppet

Mad og vin til brylluppet

Et bryllup er en helt speciel begivenhed – det er én af de begivenheder, hvor der ikke skal spares på noget, og hvor alle dine ønsker kan blive opfyldt. Er bryllupsplanlægningen gået i gang hos dig, er der selvfølgelig en lang liste, der skal overvejes og tjekkes af,...